donderdag 3 september 2015

Een beetje Roodkapje voelde ik me wel

Een beetje Roodkapje voelde ik me wel, op stap met mijn rieten mandje op weg naar het bos aan de rand van Oslo. Dochter uit het Noorden plukt vaker paddenstoelen en nam ons mee naar een begeleide tocht. Dus vulden we rieten mandjes met lege bakjes en mesjes en namen de bus en de Metro naar het verzamelpunt. Daar vonden we al snel de overige deelnemers en de gids, herkenbaar aan hun mandjes :-). Ik kwam tot de ontdekking dat ik ingedeeld kan worden in de categorie 'beginnende-paddenstoelen-speurders'. Mijn oog viel op giftige exemplaren (klein en bruin) en op oude, half aangevreten soorten. Maar dat mocht de pret niet drukken. Man had meer geluk en Dochter heeft ervaring met zoeken. We eindigden met genoeg paddenstoelen voor een goed gevulde omelet (stiekem nog wat extra van de gids meegekregen).



Man had meer geluk



Dochter heeft  ervaring met zoeken


Deze paddenstoel is giftig (want klein en bruin)


En deze hebben hun beste tijd gehad

Ondertussen heb ik het fototoestel onder mijn hoede genomen en mijn aandacht wat verdeeld :-)


de fietsband-die-bewoog-en-een-slang-bleek-te-zijn 


De mierenhoop


Volop bloeiende hei


Zonovergoten plek 

De gezamenlijke oogst wordt aan het eind van de tocht uitgestald en op veiligheid gescand. De gids laat de verschillen zien en benoemt de kenmerken. Buisjes en stekeltjes zijn eetbaar. Ribben zijn oké, maar niet altijd lekker. Klein en bruin: niet eetbaar. Bruine hoed, bruine steel en bruine knol onderaan: niet in je omelet. Wit-wit-wit: niet eten. Paddenstoelen met plaatjes onder de hoed kunnen uiterst giftig zijn, maar ook eetbaar en heel erg lekker. Het blijft oppassen dus.


Uitleg volgt aan de hand van de gevonden paddenstoelen

De uitleg is in het Noors, dus ik sta niet in voor volledigheid. Het bijgeleverde boekje geeft met doodshoofdjes en kokjes de eetbaarheid aan. Maar de controle van de gids geeft een veilig gevoel.


Het bijgeleverde boekje


Plaatjes met doodshoofdjes en kokjes, ondersteund door de kleuren rood en groen

De oogst gaat mee naar huis en wordt op zondagmorgen verwerkt in een 'Soppelet' . We hebben de naam maar gelijk even aangepast :-)


De paddenstoelen worden de andere morgen verwerkt


tot een echte 'Soppelet'